O nás Kontakty
V tuto chvíli nejste přihlášen(a).  |   Přihlásit     Registrovat
Aktuální zprávy z domova
Přidáno: 28.06.2016
Kriminalisté obvinili výtržníky, kteří údajně poškodili Pomník obětem komunismu na úpatí pražského Petřína. Oznámil to policejní mluvčí Tomáš Hulan. Devatenáctiletému a dvacetiletému mladíkovi hrozí až dva roky vězení.
Přidáno: 28.06.2016
Krajský soud v Ostravě uzavřel případ majitele growshopů v Ostravě a Havířově. Za to, že ve svých prodejnách i na internetu nabízel kompletní vybavení pro pěstování marihuany, dostal Richard Klečka podmíněný trest. Odvolací senát tak potvrdil rozhodnutí okresního soudu, který Klečku už dříve odsoudil za šíření toxikomanie. Podnikatel jakoukoliv vinu od počátku odmítá.
Přidáno: 28.06.2016
K reorganizaci části policie zřídila Poslanecká sněmovna vyšetřovací komisi. Měla by se zabývat podezřeními, která souvisejí s postupem policejního prezidia, policistů z protimafiánského útvaru i státních zástupců z olomouckého vrchního státního zastupitelství.
Přidáno: 28.06.2016
Obchody s prodejní plochou větší než 200 metrů čtverečních budou muset mít zavřeno o sedmi státních svátcích. Rozhodli o tom poslanci, když přes odpor pravice schválili návrh Senátu. Za porušení zákona by hrozila pokuta až milion korun.
Detail éčka
Detail
KódE120
NázevKošenila, kyselina karmínová, karmíny
KategorieBarvivo
VlastnostiMůže způsobit alergickou reakci - Může způsobit alergickou reakci
Může nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí - Může nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí
DetailKarmín (též karmazín nebo košenila) je přírodní červené barvivo vyráběné z vysušených těl hmyzu červce nopálového (Dactylopius Coccus). Původem pochází z amerického kontinentu, odkud pochází rostliny druhu opuncie na kterých hmyz rodu Dactylopius žije a jejichž samička obsahuje tohoto barviva přibližně 10 % sušiny. Po usušení se červci uvaří a barvivo se vysráží síranem hlinitoamonným. Jako barvivo se používá např. v potravinách a kosmetice. Vzhledem k poměrně vysoké ceně je často nahrazováno jinými barvivy.
PoužitíVyužívá se jako barvivo do cukrovinek, mléčných výrobků, džemů, instantních polévek, různých nápojů, žvýkaček, kompotovaných třešní, oplatek, dortových směsí a do mnoha dalších potravin. Dále ve farmaceutickém průmyslu zvláště ve výrobě potahovaných tabletek, v kosmetice jako přísada rtěnek, očních stínů, šamponů, rtěnek, umělých barev. Také v textilním průmyslu, v krmivech pro zvířata či ve fotografiích. Její použití je v některých zemích zakázáno.
ÚčinkyKošenila je derivát antrachinonu. Všechny antrachinony mají rakovinotvorné účinky. U některých citlivých jedinců může způsobit alergické reakce a často je košenila označována za příčinu dětské hyperaktivity. Prof. Kapadia z Howardovi Univerzity ve Washingtonu zkoumal kyselinu karmínovou a její chemopreventivní vliv na rakovinu. Výsledkem je zjištění, že kyselina karmínová je potenciálním inhibitorem kožních nádorů. Může způsobit životu nebezpečnou anafylaxi, astma, kopřivku, sennou rýmu.

Copyright 2012 duchna.cz, všechna práva vyhrazena

O nás | Pro partnery | Kontakty
www.rettigova.cz www.bio-life.cz www.viet-info.cz

Proinvence, s.r.o.

Truhlářská 1108/3

Praha 1

Czech Republic
info@duchna.cz


Jsme internetový portál zaměřený nejen na potraviny a jídlo. Cílem portálu Duchna.cz je propojení všech oblastí gastronomie, poskytování aktuálních informací a to vážnou i zábavnou formou.

Developed & Designed By 5Q, spol. s r.o.