O nás Kontakty
V tuto chvíli nejste přihlášen(a).  |   Přihlásit     Registrovat
Aktuální zprávy z domova
Přidáno: 21.01.2017
Do voleb zbývá ještě více než tři čtvrtě roku, ale strany už se na ně poměrně intenzivně začínají připravovat. Důležitou otázkou bude kromě programu i otázka, kolik peněz na kampaň vydají. Letos poprvé přitom bude nastavený maximální limit 90 milionů korun, do kterého se partaje musejí vejít.
Přidáno: 21.01.2017
Na sjezdovce v Dolní Moravě na Orlickoústecku se vážně zranila jedenáctiletá dívka. Vylétla z trati mezi vzrostlé stromy a v plné rychlosti do nich narazila. Vrtulník ji transportoval do hradecké nemocnice, informoval náčelník Horské služby Jeseníky Michal Klimeš.
Přidáno: 21.01.2017
Český hydrometeorologický ústav (ČHMÚ) vydal na svých stránkách varování před silnými mrazy, a to během noci ze soboty na neděli. Výstraha se týká deseti krajů, kde mohou teploty klesnout až na minus 17 stupňů Celsia. S mrazivým počasím souvisí i zhoršující se smogová situace v řadě měst.
Přidáno: 21.01.2017
Pátrání po pohřešované Michaele Muzikářové z Ústí nad Labem nepolevuje. Školačku kromě speciálního týmu hledají také kriminalisté z celého kraje. Vyhodnocují informace od veřejnosti a prověřují kamerové záznamy z okolních měst. Policie dívku hledá už jedenáctým dnem.
Detail éčka
Detail
KódE120
NázevKošenila, kyselina karmínová, karmíny
KategorieBarvivo
VlastnostiMůže způsobit alergickou reakci - Může způsobit alergickou reakci
Může nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí - Může nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí
DetailKarmín (též karmazín nebo košenila) je přírodní červené barvivo vyráběné z vysušených těl hmyzu červce nopálového (Dactylopius Coccus). Původem pochází z amerického kontinentu, odkud pochází rostliny druhu opuncie na kterých hmyz rodu Dactylopius žije a jejichž samička obsahuje tohoto barviva přibližně 10 % sušiny. Po usušení se červci uvaří a barvivo se vysráží síranem hlinitoamonným. Jako barvivo se používá např. v potravinách a kosmetice. Vzhledem k poměrně vysoké ceně je často nahrazováno jinými barvivy.
PoužitíVyužívá se jako barvivo do cukrovinek, mléčných výrobků, džemů, instantních polévek, různých nápojů, žvýkaček, kompotovaných třešní, oplatek, dortových směsí a do mnoha dalších potravin. Dále ve farmaceutickém průmyslu zvláště ve výrobě potahovaných tabletek, v kosmetice jako přísada rtěnek, očních stínů, šamponů, rtěnek, umělých barev. Také v textilním průmyslu, v krmivech pro zvířata či ve fotografiích. Její použití je v některých zemích zakázáno.
ÚčinkyKošenila je derivát antrachinonu. Všechny antrachinony mají rakovinotvorné účinky. U některých citlivých jedinců může způsobit alergické reakce a často je košenila označována za příčinu dětské hyperaktivity. Prof. Kapadia z Howardovi Univerzity ve Washingtonu zkoumal kyselinu karmínovou a její chemopreventivní vliv na rakovinu. Výsledkem je zjištění, že kyselina karmínová je potenciálním inhibitorem kožních nádorů. Může způsobit životu nebezpečnou anafylaxi, astma, kopřivku, sennou rýmu.

Copyright 2012 duchna.cz, všechna práva vyhrazena

O nás | Pro partnery | Kontakty
www.rettigova.cz www.bio-life.cz www.viet-info.cz

Proinvence, s.r.o.

Truhlářská 1108/3

Praha 1

Czech Republic
info@duchna.cz


Jsme internetový portál zaměřený nejen na potraviny a jídlo. Cílem portálu Duchna.cz je propojení všech oblastí gastronomie, poskytování aktuálních informací a to vážnou i zábavnou formou.

Developed & Designed By 5Q, spol. s r.o.