O nás Kontakty
V tuto chvíli nejste přihlášen(a).  |   Přihlásit     Registrovat

pokus

Aktuální zprávy z domova
Přidáno: 01.01.1970
Duel 27. kola mezi Bohemians 1905 a Slavií by měl být 6. května vyprodaný – o tento zápas je velký divácký zájem, a to i ze strany těch, kteří pro pořízení vstupenek nemají oprávnění.
Přidáno: 01.01.1970
Basketbalisté Washingtonu a Bostonu jsou dalšími čtvrtfinalisty play off NBA. Wizards poprvé v letošních vyřazovacích bojích zvítězili venku, v Atlantě vyhráli 115:99 a sérii ovládli 4:2 na zápasy.
Přidáno: 01.01.1970
V Praze bude od soboty posílen provoz metra. Na řadě městských autobusových linek se zkrátí večerní intervaly. Nově budou také všechny noční spoje jezdit v číselných řadách začínajících devítkou
Přidáno: 01.01.1970
Petr Rada a fotbalová Příbram se v zimě rozešli a zatím na tom ani jedna strana netratí. Středočeský tým se na jaře zázračně zvedl z prvoligové beznaděje a najednou má šanci na záchranu.
Detail éčka
Detail
KódE300
NázevKyselina askorbová (kyselina L-askorbová)
KategorieAntioxidant
VlastnostiNejsou známy nežádoucí účinky - Nejsou známy nežádoucí účinky
DetailJe známá jako vitamin C. Látka je nezbytná k životu a udržení tělesného zdraví. Vyskytuje se v rostlinné a živočišné říši, z rostlinných zdrojů je vitamin C obsažen zejména v šípku, citrusových plodech, černém rybízu, jahodách, kiwi apod. Nachází se také v bramborách, rajčatech, brokolici, květáku, špenátu atd. Tepelným zpracováním potravin dochází k jeho úbytku - vařením se ničí až 60 % vitamínu C, sušením až 50 %, šetrnější je dušení v páře.
PoužitíUplatňuje se jako antioxidant a nutriční doplněk. Jeho rychlá oxidace zabraňuje oxidaci jiných složek v potravinách. Používá se jako přísada do nealkoholických nápojů, zvyšuje objem pečiva a přidává se do uzených masných výrobků, ve kterých pomáhá vytvářet a udržovat červenou barvu.
ÚčinkyVětšina zvířat a rostlin si vytváří vitamin C sama. Člověk však musí vitamin C do těla dodávat stravou. Doporučená denní dávka vitamínu C je 75 mg. Vysoké dávky vitaminu C (nad 600 mg) mohou způsobovat nevolnost, zvracení, průjem a u dětí kožní vyrážku. Jako přídatná látka v potravinách je zcela bezpečná.

Copyright 2012 duchna.cz, všechna práva vyhrazena

O nás | Pro partnery | Kontakty
www.rettigova.cz www.bio-life.cz www.viet-info.cz

Proinvence, s.r.o.

Truhlářská 1108/3

Praha 1

Czech Republic
info@duchna.cz


Jsme internetový portál zaměřený nejen na potraviny a jídlo. Cílem portálu Duchna.cz je propojení všech oblastí gastronomie, poskytování aktuálních informací a to vážnou i zábavnou formou.

Developed & Designed By 5Q, spol. s r.o.